O Radar Verde é um indicador que visa mostrar para os consumidores e financiadores quais são os frigoríficos e supermercados que têm maior grau de controle e transparência sobre sua cadeia da carne. Com o índice, o consumidor final poderá avaliar se a carne comprada nos estabelecimentos avaliados na pesquisa contribuiu ou não com desmatamento na Amazônia Legal e no bioma Cerrado durante seu ciclo de produção.
O Radar Verde reflete, por meio de um índice público, o comprometimento de frigoríficos e supermercados em todas as etapas de sua cadeia de fornecedores, garantindo que a carne bovina que comercializam não esteja relacionada ao desmatamento na Amazônia Legal e no bioma Cerrado.
O Radar Verde mapeia e convida os frigoríficos com unidades ativas na Amazônia Legal e no bioma Cerrado, além dos maiores varejistas do país, de acordo com a lista da ABRAS, a responder um questionário para avaliar seu grau de transparência e controle sobre a cadeia de fornecimento. As empresas devem apresentar evidências que comprovem as políticas descritas. Paralelamente, a equipe do Radar Verde avalia os dados públicos disponíveis nos sites das empresas.
Sempre que a área destinada para a floresta é destruída para abrir novos pastos, isso contribui diretamente para o desmatamento da Amazônia. E, ao contrário do que se imagina, áreas de pasto no bioma amazônico são bastante comuns. Atualmente, pastos para o gado cobrem cerca de 90% da área total desmatada, e mais de 90% do desmatamento total é ilegal, segundo um estudo realizado pelo projeto Amazônia 2030.
No caso do Cerrado, dados do Instituto de Pesquisa Ambiental da Amazônia (IPAM) indicam que, entre 1985 e 2023, a área de pastagens no bioma aumentou 62% e, até 2024, esse processo esteve associado à perda de 40,5 milhões de hectares de vegetação nativa, principalmente em decorrência da expansão agropecuária.
O Radar Verde é necessário para estimular o engajamento de frigoríficos e supermercados em exigir maior controle e transparência de seus fornecedores, uma vez que desde que o boi nasce até o seu abate e processamento de sua carne ele passa por diversas fazendas, podendo algumas delas estar localizadas em regiões com áreas desmatadas.
Dessa forma, o Radar Verde é, para o consumidor, uma ferramenta que o ajuda a escolher e diferenciar as empresas sérias – entre frigoríficos e supermercados – daquelas que não adotam ou são coniventes com práticas que destroem o meio ambiente e colocam o presente e o futuro da Amazônia e do Cerrado em risco.
Um questionário que visa avaliar o grau de controle da cadeia da carne é enviado às empresas frigoríficas e varejistas mapeadas.
Além da nota da avaliação obtida através dos questionários, as empresas também são avaliadas de acordo com o grau de transparência pública, com base nas informações de respectivos sites.
Para os frigoríficos, além do grau de controle da cadeia, o Radar Verde também avalia o grau de exposição ao risco de desmatamento e o grau de compromisso contra o desmatamento.
