Imagens: Marcio Isensee e Sá
Cinco das maiores empresas de carnes e dez das maiores empresas de laticínios do mundo emitem, juntas, quase 13 milhões de toneladas por ano
O aplicativo Do Pasto ao Prato permite o rastreamento da carne vendida no supermercado e identifica sua relação com queimadas, desmatamento, trabalho análogo à escravidão e multas sanitárias
Rastreabilidade e monitoramento de origem são estratégias relevantes para as cadeias de valor. Ouça novo episódio do Isso Também é Floresta, disponível no Spotify
