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PESQUISA 2025

Quem é convidado a participar - Empresas frigoríficas

O Radar Verde busca representar de forma significativa os elos-chave da cadeia da carne, avaliando tanto varejistas do país quanto frigoríficos com atuação na Amazônia Legal.

Frigoríficos

O Radar Verde avalia frigoríficos com plantas na Amazônia Legal (tabela 3), analisando suas políticas de controle sobre fornecedores de gado e sua transparência na adoção de compromissos socioambientais. Os frigoríficos são analisados a partir de dados públicos disponíveis em seus sites e são convidados a responder ao questionário do Grau de Controle da Cadeia. Estes dados, junto ao nível de ambição do compromisso contra o desmatamento, irão consolidar o Grau de Compromisso da empresa. Adicionalmente, os frigoríficos são avaliados quanto ao Grau de Exposição ao Risco de Desmatamento, que mede o quanto os frigoríficos estão expostos ao risco de comprar gado de áreas desmatadas em suas zonas potenciais de compra.

É importante frisar que, em relação ao questionário aplicado para avaliação do Grau de Controle da Cadeia, a ausência de resposta dentro do prazo da pesquisa resulta na classificação como não respondente.

Tabela 3. Universo de empresas objeto da avaliação do Radar Verde no setor de frigoríficos.

Tabela Responsiva
ELO DA CADEIA OBJETO DA ANÁLISE FONTES DE INFORMAÇÃO

Frigoríficos

151 grupos frigoríficos, detentores de 194 plantas, localizados na Amazônia Legal até dezembro de 2024.

Dados compilados pelo Instituto do Homem e Meio Ambiente da Amazônia (Imazon) a partir dos sistemas de inspeção federal (SIFs) e estadual (SIEs).

Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), essas empresas corresponderam a aproximadamente 95% dos abates na Amazônia em 2024.

Com essa abordagem, o Radar Verde garante uma análise abrangente e transparente sobre a atuação de frigoríficos e varejistas na adoção de práticas contra o desmatamento na cadeia da carne. Os componentes do questionário para a análise e os pesos de pontuação dos critérios avaliados estão no Apêndice 1.

Veja abaixo a lista completa das empresas mapeadas: