O que o Radar Verde avalia?
O Radar Verde avalia a atuação de frigoríficos na cadeia da carne bovina na Amazônia Legal e dos principais varejistas do país, analisando o compromisso dessas empresas contra o desmatamento na sua cadeia de fornecedores de gado. A avaliação baseia-se nos indicadores apresentados na Tabela 1.
Tabela 1. Indicadores e aplicação do Radar Verde
| INDICADOR | APLICAÇÃO | O QUE MEDE |
|---|---|---|
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Grau de Exposição ao Risco de Desmatamento |
Frigoríficos |
Mede a área de risco de desmatamento em hectares nas zonas potenciais de compra das plantas frigoríficas. |
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Grau de Controle da Cadeia de Fornecimento |
Frigoríficos e varejistas |
Avalia se a empresa verifica as fazendas diretas e indiretas (frigoríficos) e se exige comprovação de políticas contra o desmatamento (varejistas). |
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Grau de Compromisso contra o Desmatamento |
Frigoríficos |
Verifica se a empresa tem compromissos públicos contra o desmatamento. |
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Grau de Engajamento |
Varejistas |
Verifica se o varejista possui políticas que incentivem o fim do desmatamento total (legal e ilegal). |
A seguir, resumimos cada uma das avaliações e apresentamos os detalhes na seção ‘Apêndice’.
Avaliação dos frigoríficos
O Radar Verde avalia frigoríficos com plantas na Amazônia Legal, analisando suas políticas de controle sobre fornecedores de gado e a transparência na adoção de compromissos socioambientais.
Os frigoríficos são analisados com base em dados públicos disponíveis em seus respectivos sites enquanto, paralelamente, também são convidados a responder ao questionário do Grau de Controle da Cadeia de fornecedores. Estes dados, juntamente com o nível de ambição do compromisso das empresas contra o desmatamento, irão consolidar o Grau de Compromisso Contra o Desmatamento de cada empresa. Adicionalmente, os frigoríficos são avaliados quanto ao Grau de Exposição ao Risco de Desmatamento, que mede o quanto estão expostos ao risco de comprar gado proveniente de áreas desmatadas em suas zonas potenciais de compra.
Na Tabela 2 resumimos os procedimentos para a estimativa de cada indicador:
Tabela 2. Indicadores e meios de verificação do Radar Verde para frigoríficos
| INDICADOR | MEIOS DE VERIFICAÇÃO E FONTES DE DADOS |
|---|---|
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Grau de Exposição ao Risco de Desmatamento dos frigoríficos nas suas respectivas zonas potenciais de compra de gado (hectares): este indicador mede a extensão da área, em hectares, sob risco de desmatamento nas zonas potenciais de compra de gado das empresas avaliadas. |
Indicadores de desmatamento histórico
Indicador de risco futuro de desmatamento
O método de estimativa do Grau de Exposição ao Risco de Desmatamento dos frigoríficos está no Apêndice 1. |
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Grau de Compromisso Contra o Desmatamento: este indicador mede o empenho das empresas em evitar o desmatamento na cadeia de fornecimento de gado, com base em dois pilares: o nível de ambição do compromisso e o Grau de Controle da Cadeia sobre as fazendas fornecedoras diretas e indiretas. Nota de 0 a 100 pontos. |
Avaliação das respostas ao questionário sobre o Grau de Controle da Cadeia do Radar Verde, considerando políticas, implementação e auditorias independentes contratadas pelas empresas. Coleta de dados das plataformas públicas das empresas (sites), com informações sobre o Grau de Controle da Cadeia, complementadas por respostas ao questionário enviado. |
Avaliação dos varejistas
O Radar Verde desenvolveu uma metodologia para analisar a existência, a efetividade e a transparência das políticas ambientais adotadas pelo setor varejista na cadeia da carne, com foco no combate ao desmatamento. A análise está estruturada em dois eixos complementares: o Grau de Controle da Cadeia, que verifica se as empresas implementam mecanismos eficazes de monitoramento e gestão de seus fornecedores para assegurar que a carne comercializada não esteja associada ao desmatamento; e o Grau de Engajamento, que avalia os esforços da empresa na promoção de práticas responsáveis junto a fornecedores, consumidores e marcas comprometidas com cadeias livres de desmatamento.
Considera a existência e a implementação de uma política bem estruturada contra o desmatamento e a demanda, por parte dos seus fornecedores — os frigoríficos —, por um controle efetivo da origem da carne. O varejista deve garantir que a carne comercializada não vem de fazendas, diretas ou indiretas, envolvidas em desmatamento. Também se analisa se o varejista divulga publicamente suas políticas e os resultados de auditorias independentes sobre o tema. Como complemento, o varejista pode fornecer mais informações ao responder ao questionário sobre o Grau de Controle da Cadeia (Tabela 3).
Avalia os esforços da empresa para promover e incentivar práticas alinhadas ao fim do desmatamento total (legal e ilegal) para além dos seus mecanismos de controle interno. São analisadas iniciativas de relacionamento e de mobilização junto a fornecedores, consumidores e marcas comercializadas, com foco na promoção de cadeias produtivas livres de desmatamento. Também são considerados os esforços de comunicação e de transparência da empresa na valorização de produtos e de compromissos ambientais, bem como ações que demonstram engajamento ativo na sensibilização do mercado e no fortalecimento de práticas responsáveis ao longo da cadeia da carne. Como complemento, o varejista pode fornecer informações adicionais ao responder ao questionário do Grau de Engajamento.
Tabela 3. Indicadores e meios de verificação do Radar Verde para varejistas
| INDICADOR | MEIOS DE VERIFICAÇÃO E FONTES DE DADOS |
|---|---|
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Grau de Controle da Cadeia:
A pontuação varia de 0 a 100 pontos, refletindo o nível de controle, monitoramento e transparência da cadeia de fornecimento. |
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Grau de Engajamento:
A pontuação varia de 0 a 100 pontos, refletindo o nível de influência e de promoção de práticas alinhadas ao fim do desmatamento total (legal e ilegal). |
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